県内最大の湖沼である印旛沼は、千葉県立印旛手賀自然公園内にあります。
江戸時代から水運、水害対策、新田開発などのため幾度となく干拓事業などが行われ、1969年（昭和44年）遂に完成。印旛沼とその周辺は現在の姿になりました。
藻や水草が湖面をおおうように茂り魚の絶好の住処になっており、湖畔ではハスなどの水生植物を見ることもできます。

「沼の田んぼ」この地に住む人がそう呼ぶこの場所はかつて印旛沼の底でした。
印旛沼の歴史について、知らなければ知らないし、知らなくても困ることはありません。
しかし、その歴史を知っているからこそ、より深みを持って味わうことができるのではないかと考えています。
就農活動の最中に出会ったある方が「自分のルーツを知っている方が、人生豊かじゃない？」と言いました。
「人生が豊か」とてもシンプルな人生の指針。沼の田んぼを通じて、人生の豊かさを届けたいと思っております。